癌细胞偏爱这10个字,却怕1个字~水【每天一个冷知识系列(24)】
要时刻保持水分摄入。每天饮用足够的水和含有小分子团的袋装水,以补充体液。
A: 小分子团水是一种被称为”微团水”或”活性水”的水。它是通过特殊的处理方法,如电解、超滤、磁化等技术,将水分子进行细化而得到的。相比普通水,小分子团水的水分子更小,据称能够更易于渗透到人体细胞内部,并更好地滋润和补水。
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图文综合网络
癌症是公认的三大杀手之一,也是一种慢性疾病,晚期癌症难以治愈。全球每年有1200万新发癌症病例,其中高达四成原本可以在生活中预防。
一份刊登在在美国《Nature Communications》杂志上的科学报告显示:调整饮食可降低患癌风险!癌症多半都是吃出来的,当然也能吃回去!
我们做了一下总结,发现癌症的发生、治愈都与下面10个字有关,你一定要注意了~
懒
快餐吃1次,伤1次
亚硝酸盐致癌
不少人懒得做饭,喜欢吃火腿、香肠等加工食品,还有的人习惯在外就餐,这样做很容易导致油盐摄入超标, 带来致癌风险。
腌
腌菜不要多吃
增加下腹部患癌
美国癌症研究所与世界癌症研究基金会联合发表的报告显示:食用培根等加工肉制品会提高下腹部癌变(如结直肠癌)的风险。而每天食用50克加工肉制品,将会提高 18%的患下腹部癌症的风险。这些加工肉大都采用腌渍的方法制作。
咸
癌症的“亲戚”
胃癌
盐似乎是最“危险”的调料,吃得太咸会导致胃黏膜屏障的慢性损伤,日久会增加对致癌物质的易感性,导致胃癌发生。
美国一年死于癌症的人数约57.5万人,日本约36.5万人。以每10万人的癌症死亡率来计算,日本是美国的1.6倍。这其中就与日本人饮食过咸有关。
吃饭口味重的人,可以多吃一些维生素C的水果,维生素C能帮助阻断致癌物亚硝基化合物的合成。
熏
含强致癌物
食道癌和胃癌
夏天大家更爱吃烤串,一项研究发现经常吃烤牛肉、烤鸭、烤羊肉等熏烤类食物,容易得食道癌和胃癌。
熏烤类食物在制作中会产生大量的多环芳烃类物质,强致癌物苯并芘就是其中一种,它会造成细胞突变,引发癌症。熏烤类的食物一定要少吃。
油
好油炸的也不行
肠癌
《自然》杂志近日发布的一份研究报告显示,肥胖、高脂肪及高热量饮食是引发多种癌症的危险因素。
高脂饮食可驱动肠道干细胞数量激增,使之进行无限期地繁殖,并且分化成为其他类型的细胞,易于引发肠道肿瘤。
酒
饮酒有限度
结肠癌
一份最新报告显示,人们患胃癌的风险与饮酒量呈正相关:过量喝酒和肝癌密切相关;经常喝啤酒或其他含酒精饮料的人,结肠癌发病率高。
霉
凉菜、花生最易忽视
肝癌
花生、玉米、大米、高粱等食物很容易受潮,进而被霉菌污染,有时候不易被发现,这种情况下的食物,很可能有致癌作用的霉菌毒素,这种毒素是目前所知致癌性最强的物质之一,与肝癌的关系极为密切。
烟
炒菜油烟最易忽视
肺癌
吸烟致癌已经是世界共识。除了要戒烟外,做菜的油烟也必须引起足够的重视。
中国人的菜以煎、炒、炸等高温烹调方式,但我们不知道,这种做法很容易产生大量油烟,其中夹杂着不少烷烃类物质等致癌物,以及类似于PM2.5的可吸入颗粒物,不但影响皮肤,还会导致肺癌的可能。大油炒菜的时候一定要记得开窗、开排气扇,尽量使用无油烟的绿色环保饮食方法。
糖
超过25克很危险
乳腺癌、胰腺癌
吃糖会导致胰岛素大量分泌,使胰岛功能受损,成为诱发胰腺癌的潜在因素之一。
研究发现,典型西方饮食中,大量糖的摄入可增加患乳腺癌以及癌症向肺部转移的风险。
世界卫生组织建议,每天糖的摄入量应控制在50克以内,最好不超过25克。
烫
65度是癌症温度
食管癌、贲门癌
中国人尤其吃饭讲究“趁热”,但是国际癌症研究机构发布的一项新研究显示,饮品温度在65℃以上饮品(如咖啡、茶等)可能会引发食管癌。
这是因为,过热的食物会损伤食道黏膜,长期吃过烫的食物,黏膜反复受到慢性损伤,就可能引发慢性炎症,进而增大癌变的可能性。
防癌,人人可做到!
美国癌症研究协会曾明确表示:没有任何一种单一的食物能够保护人们不得癌症。
虽然有许多研究表明,植物性食物中所含的一些成分,比如维生素、矿物质以及多酚、黄酮类等,对抗癌都有一定作用,但并不只是推荐任何一种具体的抗癌食物,而是建议食谱有2/3以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。
但癌细胞却怕一个字
“水”
多喝水可以大大降低癌症发生的风险
实际上,癌症就是有毒物质在人体细胞内外体液的长期积累,造成细胞损伤又急性恶化的结果。如果人体保持充足的水分,人体的细胞就有了健康的生存环境,就可使人体自身免疫力功能健全,没有了癌细胞生存、扩散和恶化的条件。
《国际癌症杂志》刊登过一则调查:在华盛顿与西雅图地区,对大量人群进行调查,一组是每天喝5杯水以上,另一组每天喝2杯水以下。
8年以后,喝水多的这组比喝水少的一组,女性的癌症患病率下降了45%,男性患病率低了31%。
医学研究发现“水有药效,但又和药剂不同,完全无副作用,这是水特有的长处。”
水可以清除身体各部分产生的有毒废物,并把它们交由肝和肾处理。
平时多喝水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄, 可降低毒物对脏器的损害。此外,多饮水还有利于腺体分泌,尤其是胆汁等消化液的分泌。
*来源于丨综合网络
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