说来奇怪，

人们都喜欢在冬天来临后，

开始疯狂想念夏天。

可冬从来不会吝啬，

予世界一片清麽与洁白。

我想啊，

过去即该释怀，当下值得热爱。

每年的春节前后

都是心脑血管疾病的高发期

而暴饮暴食

就是心脑血管疾病高发的重要原因之一

吃得多，死得快

我们常听老人家说一句话：“人的一生饭量有定数，谁先吃完谁先走。”

以前总觉得这句话没什么根据。没想到美国一项若干年的实验，居然还证明了这句话。

研究发现：
饭量减少1/3，寿命延长35%

2022年5月，美国得克萨斯大学西南医学中心的研究人员在《科学》期刊上发表了一项研究发现：少吃点可以将动物的寿命延长10%，并且在合适的时候少吃，可以将动物的寿命延长35%！

那个暴饮暴食的女老师，得了癌

如果大家还记得，七年前，复旦大学女老师于娟患癌去世，曾经轰动一时。

于老师当年32岁，海归博士，复旦大学的优秀青年教师，有一个疼爱自己的老公、还有一个可爱的两岁小孩，无论是事业还是家庭，都做到了完满。

但2009年，她却患上了乳腺癌。在巨大的成功之前，突然面临巨大的生死难关，这才让很多人都觉得惋惜。

在她接受治疗的过程中，她反思了自己的生活方法，写下了一篇《为啥是我得癌症？》，直到现在都还有很多让人警醒的地方。

“第一，我没有遗传；第二，我的体质很好；第三，我刚生完孩子还喂母乳一年；第四，乳腺癌患者都是45岁以上人群，我那时只有31岁。”

一个重要原因：暴饮暴食

“我是个率性随意的人，做事讲究一剑在手快意恩仇，吃东西讲究大碗喝酒大口吃肉。我的食量闻名中外，在欧洲的时候导师动不动就请我去吃饭。我很贪吃。在复旦读书时候导师有六个一起做课题的研究生，我是唯一的女生。但是聚餐的时候，5个男生没有比我吃得多的。”

患癌当然是一个复杂的过程，不是单一因素决定的。食物、环境、睡眠、压力，多方面因素综合起来，慢慢让你垮掉。

但是饮食习惯的重要作用，你绝对不能忽视。

饮食黄金八原则：

1，饿着要比撑着好，瘦的要比胖的好

这句话是年近90的肿瘤学家孙燕院士说的。

实际上你不需要每一顿都吃得那么饱满，每天只吃七分饱就够了。

怎么判断自己吃了七分饱？那就是按照你自己的用餐规律，如果在两餐之间不需要吃其它东西，一天只需要三餐，那就证明你上一顿吃的是七分饱了。

度的把握，你要自己慢慢尝试、慢慢适应。

2，适当饮水

多喝水是加快新陈代谢最简单、最便捷的方法之一。

一旦缺水，就容易引起机体活动水平下降，减缓新陈代谢速度。

因此，我们每天必须摄入足够量的水，以确保新陈代谢功能正常运作。

另外，水还可以帮助让我们摄入体内的食物更易被消化掉，当一些纤维食物被消化后，新陈代谢速度也随之增强。

3，晚餐哪怕不吃，也绝对不要吃过饱

哪怕你午餐无法做到控制，那么请你一定要控制你的晚餐。

美国一位健康专家曾说：“晚餐的作用，四分之一是维持生命，四分之三是维持医生的收入。”

这个说法虽然有点夸张，但它说明了一个道理：好好对待晚餐的重要性，比你吃什么都重要。

晚餐千万不要吃太晚，在七点之前最有益健康。因为人体的排钙高峰在晚餐后4、5小时，如果晚餐吃太晚，人睡着的时候，尿液无法排出体外，容易形成结石。

4，多吃素，少吃肉

国外大学的研究表明：素食者患心脏病和心血管疾病的几率比一般人群要低，平均寿命比非素食者要长四到五年。

而且，在非素食者中，红肉消耗量更大的人群，在总死亡率、心血管病死亡率和癌症致死率的风险更高。

在肉类里，鸡鸭鱼都属于白肉，而猪牛羊都属于红肉，培根、香肠、腊肠等都属于人工肉制品。

因此，多吃素，少吃肉；如果要吃肉，吃白肉比红肉要好，肉制品别吃。

如果觉得自己吃太多肉了，要相应多吃纤维类食物，比如水果和蔬菜，因为纤维可以减少亚硝基化合物的产生，减少对身体的伤害。

5，细嚼慢咽

人的胃部向大脑传达饱胀信息的时间，是二三十分钟。细嚼慢咽，能够增加消化系统对食物的感受，提高饱腹感。

最新的研究表明，在同等的饭量下，细嚼慢咽的人饭后感到饥饿的时间会大大推迟。

6，每天吃够12种食物，每周吃够25种食物

你不用担心吃得少会对营养摄入有影响，只要你保证自己能够摄入多样的食物。

每天的食物包括谷薯类、蔬菜水果、肉类蛋白、大豆坚果等，一天吃够12种食物，或者每周吃够25种食物，你的食谱就足够均衡了。

7，拒绝甜品，拒绝奶茶

8，多回家吃饭

你永远都不知道外卖、餐厅里的食物，为了做得鲜美吸引，放了多少不该放的东西下去。

能回家吃饭的，尽量回家吃饭；不能回家吃饭的，尽量选靠谱一点的餐厅吃饭。

有句话说得很好：人吃饭是为了活着，但活着不是为了吃饭。

所以，在吃饭这种事儿上，不要太用力去吃，更加不要用命去吃，不值得。